Cà phê là thức uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới, và tại Việt Nam, cà phê cũng rất được ưa chuộng. Nhiều người sử dụng cà phê thường xuyên nhưng chưa hẳn đã biết những bí mất này của cà phê. Cùng Cà Phê Xanh tìm hiểu trong bài viết này nhé.

1. Uống thuốc giảm đau với cà phê cải thiện hiệu quả của nó




Bạn có thể kiềm chế cơn đau đầu bằng một tách cà phê, sử dụng caffeine như một loại thuốc giảm đau hiệu quả, điều mà các công ty dược phẩm cũng làm. Nếu bạn lưu ý thành phần của các loại thuốc giảm đau OTC phổ biến, nhiều thành phần trong số chúng có thể có caffeine vì nó làm tăng hiệu quả của những loại thuốc này lên tới 40%.

2. Phần Lan tiêu thụ nhiều cà phê nhất thế giới

 



Brazil là nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, tiếp theo là Việt Nam và Ấn Độ. Nhưng khi nói đến mức tiêu thụ, Phần Lan lại là nước uống cà phê cao nhất thế giới. Trung bình mỗi năm, người Phần Lan tiêu thụ 12,5 kg. Quốc gia khác duy nhất tiêu thụ vượt qua hơn 10 kg cà phê mỗi năm là Thụy Điển.

3. Cà phê được phát hiện bởi những con dê



Truyền thuyết kể rằng một người chăn dê người Ethiopia, tên là Kaldi, đã phát hiện ra cà phê khi những con dê của anh ta ăn quả mọng trên cây và không ngủ vào ban đêm. Kaldi đã kể điều này với trụ trì của tu viện địa phương, người cũng đã khám phá ra đặc tính giàu năng lượng và truyền thuyết về cà phê cũng như cách trồng trọt của nó. Trong lịch sử, việc trồng và buôn bán cà phê bắt đầu trên Bán đảo Ả Rập, vào khoảng thế kỷ 15.

4. Nhiều người đã cố gắng cấm cà phê, nhưng không thành công



Nhiều nhà lãnh đạo đã cố gắng cấm cà phê nhiều lần, gọi nó là phản cảm. Chuyện xảy ra vào thế kỷ 16 ở Mecca và cả ở Ý, nhưng luôn có một người nắm quyền vì quá yêu thích cà phê nên đã bãi bỏ lệnh cấm. Thụy Điển cũng đã cố gắng cấm nó vào thế kỷ 18, nhưng đều không có tác dụng gì.

5. Bạn có thể dùng quá liều caffeine



Quá liều caffeine là rất rất hiếm, nhưng có thể xảy ra nếu bạn uống đủ lượng đồ uống có chứa caffein trong một thời gian ngắn, tương đương với khoảng 30 tách cà phê. Điều đó nói rằng, hơn 400 mg caffeine có thể gây ra cảm giác bồn chồn, mất ngủ và thậm chí là cáu kỉnh. Để hấp thụ được nhiều như vậy, bạn cần uống từ 4-8 tách cà phê, tùy thuộc vào khả năng của bạn.

6. Decaf có chứa caffeine



Decaf cà phê là loại cà phê đã được loại bỏ caffeine, tuy nhiên trên thực tế, trung bình chúng vẫn chưa khoảng 7 mg caffeine, trái ngược với 70-140 mg caffeine trong một tách cà phê thông thường. Vì vậy, nếu bạn bị dị ứng với cafein hoặc muốn loại bỏ hoàn toàn chất này khỏi chế độ ăn uống của mình, thì decaf không phải là thức uống thay thế lý tưởng.